Alcoolique et alcoolisé?
Comment faire la différence entre ces deux adjectifs?
Alcoolique désigne une boisson qui contient naturellement de l'alcool, comme le vin, la bière, cidre etc.
Le vin est donc une boisson alcoolique.
Une liqueur l'est aussi : elle est forte en alcool (et non : alcoolisée)
Alcoolisé désigne un liquide auquel on a ajouté de l'alcool, par exemple un grog, qui mélange du rhum, de l'eau chaude, du jus de citron.
Le grog est donc une boisson alcoolisée.
Un pastis est une boisson alcoolisée (car en principe on ajoute de l'eau non?)
Un parallèle doit être fait avec "aromatique" et "aromatisé":
Une plante aromatique dégage par elle-même un parfum.
Un plat aromatisé est un plat auquel on a ajouté des arômes.
À noter également :
Un alcoolique désigne une personne atteinte d'alcoolisme chronique. Cela semble contradictoire avec les définitions qui précèdent, parce que l'homme "ne contient pas naturellement de l'alcool" mais absorbe un alcool venu de l'extérieur...
Pourtant, on ne dit pas "un alcoolisé". On ne dit pas non plus qu'une personne est alcoolisée (bien qu'on l'entende souvent) mais qu'elle est ivre, ou en état d'ébriété.
Enfin, l'alcoolémie désigne la présence d'alcool éthylique dans le sang, sa teneur, son taux, et par conséquent, on n'écrira pas "taux d'alcoolémie", qui tient du pléonasme. Il n'y a pas de "taux de taux" d'alcool!
Remarques :
Malgré les deux "o", on n'en prononce qu'un.
Le mot alcool viendrait de l'arabe "Al Khul", "poudre d'antimoine"
Tout cela à utiliser avec modération bien sûr.
